主料:
豆腐适量
辅料:
莴笋丁适量胡萝卜丁适量木耳丁适量肉丁适量，
玉米片适量
配料:
精盐适量，
植物油适量，
老抽适量，
味精适量五彩豆腐的做法步骤
1.先将木耳、猪肉、莴笋、胡萝卜全切丁，再备一些玉米片。
2.将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分，
3.将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分。
4.倒进莴笋丁、木耳丁、胡萝卜丁、炒匀。
5.加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精炒匀待用。
6.加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精。
7.翻炒均匀待用。
8.豆腐切片。
9.另起锅烧油，倒进切好的豆腐。
10.在豆腐上撒上些精盐将豆腐煎黄。途中翻面，淋上老抽上色。
11.煎好的豆腐摆盘。
12.再将炒好的五彩丁盛在摆好盘的豆腐上即成。豆腐太嫩，煎的时候破坏了豆腐的形象。这，不影响豆腐的味道哦!唉唉
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热菜 豆腐
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