主料:
糯米适量，
香菇适量，
豆腐皮适量
辅料:
肉丁适量，
鸡蛋适量
配料:
豆瓣适量三鲜豆皮的做法步骤
1.香菇，蚕豆瓣，肉丁(加过料酒了)。
2.豆腐衣...
3.鸡蛋２个。
4.先把肉丁下锅爆熟,我没加油,肉丁的肥肉会出油。
5.再放入香菇和豆瓣，加少许盐和生抽，少许胡椒粉。汤汁收干。
6.加入烧好的糯米饭拌匀。
7.热锅少许油，整张豆腐衣放入。
8.拌好的糯米饭倒上，均匀铺平，用铲子稍微压一下。
9.倒上蛋液。
10.表面蛋液稍微凝固些，把整个翻身，用铲子轻压。
11.再翻过来稍微烘一会就可以了。
12.切开装盘。拍摄光线的问题，看上去没那么金黄哦。
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素菜 家常菜 儿童 老人 快餐 午餐 糯米
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