主料:
大骨鸡，半只野生红蘑，200g
辅料:
生抽，
两勺，
蚝油，
两勺，
香叶适量，
桂皮，
10g，
花椒，
10g，
冰糖，
50g，
辣椒，
5个，
丁香，
10g，
八角，
两个大骨鸡炖红蘑的做法步骤
1.野生红蘑洗净，减去根部备用
2.大骨鸡斩切后要用清水浸泡一上午，中途换水
3.准备葱姜蒜，香料盒，把香料放进香料盒里
4.焯水后放入油锅里不停滴翻炒，知道两面都有金黄的火候即可
5.另起锅，放少许油，放入冰糖炒上色，倒入炒好的鸡块，加入生抽，蚝油，料酒等
6.加水没过食材
7.放入葱姜蒜和调料盒，大火烧开
8.小火炖煮半小时后，加入事先泡好清洗干净的野生红蘑，再次大火烧开后，转小火慢慢炖一个小时
9.炖到汤汁浓厚，鸡肉软烂即可出锅，炖这道菜的时候还可以按照自己的喜好加入一些粉丝，枸杞等，我加了粉丝，很好吃
小窍门&温馨提示
无
TAGS：
热菜 家常菜 生抽
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 炝拌苦菊的做法,炝拌苦菊怎么做,凉拌苦菊家常做法,炝拌苦菊图片,炝拌苦菊窍门窍门,炝拌苦菊花生米
下一篇： 爽口素锅贴的做法,爽口素锅贴怎么做,素锅贴图片,素锅贴做法,素锅贴家常做法窍门,白菜素锅贴
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
