主料:
低筋面粉，
140克，
黑芝麻，
10克
辅料:
葵花籽油，
15克，
盐，
2克，
全蛋液，
55克，
糖粉，
25克黑芝麻阿拉棒的做法步骤
1.蛋液、葵花籽油、糖粉、盐加入到一个盆里充分搅拌均匀（蛋液要预留一点刷表面）
2.筛入低筋面粉
3.加入黑芝麻
4.搅拌至无干粉和成面团
5.将面团装进保鲜袋里静置半小时
6.静置好的面团用面杖擀成厚度约为0.5CM的长方形面片
7.用刮板切成一条条的长条
8.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到不粘烤盘里，在面条表面上刷上一层蛋液，同时，烤箱180度预热
9.烤盘放进烤箱中层，上下火烤22-25分钟。烤到表面金黄色即可（中途上色合适要及时加盖锡纸）
10.完全冷却后，密封保存。
小窍门&温馨提示
1：不同品种的面粉吸水性不一样，低筋面粉建议大家最好预留10g，另由于只用鸡蛋来和面，揉成面团时可能会有点粘手。油也可以换成别的没有其他味道的油。
2：烤箱温度和时间仅供参考。
3：做这款阿拉棒时一定要用熟芝麻才香。
4：揉好的面团记得要静置30分钟，其目的是为了让面团松驰，更易于擀开，且擀开后不容易回缩。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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