主料:
面粉，
400克，
猪肉馅，
一大碗，
白菜适量
辅料:
菠菜，
两根，
清水，
一杯调料
葱花适量，
料酒，
一勺，
蚝油，
一大勺，
花椒油，
几滴，
生抽，
一勺，
老抽，
两勺，
香油，
半勺，
盐适量，
鸡精，
少许，
十三香，
少许白菜猪肉馅柳叶饺子的做法步骤
1.菠菜切碎加水打成菠菜汁，过滤点渣，取汁加入面粉中，同时用筷子搅拌成絮状。
2.用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿备用。
3.白菜已经切碎并挤掉多余的水分，肉馅解冻。
4.将肉馅加点水搅打上劲，和白菜混合，加入上述所有调料，搅拌均匀。
5.面团也醒好了。
6.将面团揉成长条。
7.揪成均匀的小块，分别搓圆按扁。
8.擀成饺子皮。
9.包成柳叶饺子的形状。我漏图了，简单讲一下这种饺子的包法吧，就是从一端捏起来，左一下右一下的来回交叉捏合到中间，直至捏到另一端收口。
10.水沸后将饺子下锅，大火加热，每煮沸一次加半碗凉水，重复两次就煮熟了。
11.出锅装盘就可以吃了。
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 面粉
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