主料:
鸡块适量，
土豆，
1个
辅料:
葱适量，
姜适量，
豆油，
删除，
水适量
配料:
盐适量，
老抽，
半勺土豆炖鸡块的做法步骤
1.准备鸡块备用。
2.鸡块放开水中焯烫，去除血水。
3.焯烫好的鸡块用水冲洗干净。
4.鸡块入油锅中翻炒。
5.放入葱、姜、炒香。
6.淋入半勺老抽及适量精盐翻炒均匀。
7.添加适量清水并放入1个切成块的土豆。
8.大火烧开小火炖至汤汁减少鸡块软烂即可。
小窍门&温馨提示
盐可以分2次添加，先添加一部分，让鸡块更入味儿，出锅前再添加一部分这样有利于碘的更好吸收。
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热菜 家常菜 儿童 冬季食谱 晚餐 工作餐 鸡块
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