主料:
杏鲍菇适量，
肉适量葫萝卜适量葱适量，
挂面适量，
姜适量
辅料:
植物油适量，
盐适量，
料酒适量，
糖适量，
鲍鱼汁适量，
花椒粉适量，
胡椒粉适量杏鲍菇肉丝面的做法步骤
1.所有材料切丝备用
2.锅加油，先下入葫萝卜略炒
3.下入葱姜和肉煸至肉丝变色，加花椒粉，烹料酒
4.转小火下入杏鲍菇
5.翻炒至软，（如果掌握不好糊锅，可先加少许盐）
6.加水，稍炖
7.水开，加盐倒入水淀粉勾芡
8.开时加鲍鱼汁、胡椒粉调味即可出锅。
9.另起锅煮好面
10.将卤汁倒在面碗上拌匀食用
TAGS：
主食 家常菜 夏季食谱 杏鲍菇
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