主料:
山楂，
1000克g，
白糖，
250g，
冰糖，
250g
辅料:
清水，
300g调料
无或柠檬几片适量山楂糕的做法步骤
1.山楂。
2.去顶去蒂。
3.洗净。
4.晾干水分。
5.锅里放白糖和清水煮至冒小泡。
6.关火，放温热放山楂。
7.翻炒应该是反沙，成拔丝了。
8.放水煮烂，把核捡出来，准备做山楂好。
9.做山楂糕的话山楂有点少，又处理了一些，放果蔬杯中。
10.放山楂泥，放清水。
11.选果蔬。
12.打好的山楂泥。
13.放锅里加白糖。
14.放冰糖。
15.一直不停搅拌。
16.不要停哦。
17.搅拌至果泥挂在铲子上不容易滴下来即可。
18.大米容器内，入冰箱冷藏。
19.做好的山楂糕。
20.取出来。
21.切长条。
22.切块。
23.成品。
小窍门&温馨提示
需要不停的搅拌，太累人了，早退不好的朋友慎做这个。
TAGS：
糕点 家常菜 山楂
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