主料:
鸡腿适量，
土豆适量薄皮青椒，一个
辅料:
姜丝适量调料
稻米油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽，
少许，
鸡精，
少许青椒土豆烧鸡腿的做法步骤
1.鸡腿洗净加料洒焯水备用。
2.土豆去皮切成块状，姜丝备用。
3.薄皮青椒切块备用。
4.热锅入油，下姜丝煸香。
5.放入鸡块炒出香味。
6.鸡块炒香后加料酒焖两分钟，加入土豆翻炒一分钟。
7.加入适量热水，盐，生抽，老抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
8.待汤汁快收干时，放入青椒翻炒一会儿，调入少许鸡精调味即。可
9.即将出锅装盘。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
选用鸡腿肉口感更好！
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热菜 家常菜 下饭菜 鸡腿
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