主料:
白面团适量南瓜面团适量
辅料:
红枣适量小枣花的做法步骤
1.发好的白面团。
2.取适量排气揉圆。
3.擀成约0.8厘米的圆片。
4.用叉子均匀压出叉痕，尽量压的深些。
5.沿叉痕边缘均匀剪开。
6.捏成花儿。
7.南瓜面团适量。
8.擀成约0.5厘米薄片。
9.用饺子皮模具切出三个圆。
10.分别稍擀。没有饺子皮模具的直接擀三张大小一样的饺子皮。
11.提着饺子皮中间捏一下，如图摆放。用筷子从中间挟一下。
12.挟好如图。
13.摆到座儿中间。
14.枣上蘸一点点水，塞到花辨中间，往里摆些，最好捏一下（我没捏??还好没变形），免得蒸熟挤出。
15.取一点白面，搓成长条。
16.围成一个小枣花。
17.摆放中间。
18.用模具切出小花。
19.点碗周围。
20.冷水上屉，蒸三十分钟关火。
21.焖三四分钟，打开盖儿。
22.成品。
23.成品。
24.成品。
小窍门&温馨提示
枣选用大小均匀的。面一定要揉光。
TAGS：
面食 家常菜 冬季食谱 春节 红枣
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