主料:
鸡胸肉，
2块，
杏鲍菇，
2个
辅料:
生抽，
少许葱粒，少许糖，
少许姜粒，少许盐，
少许，
生粉，
少许，
醋，
少许，
花生，
少许，
干红辣椒，
少许宫保鸡丁的做法步骤
1.鸡肉切丁，杏鲍菇切丁(忘记拍照了)
2.加入生抽、生粉拌匀
3.葱粒、姜粒、干红辣椒剪成小块备用
4.碗内放入蚝油、生抽、白糖和少许盐调成汁
5.花生炸脆凉一下
6.炒锅放油烧热下入鸡丁
7.煸炒至断生下入杏鲍菇丁
8.煸炒片刻
9.下入味汁炒匀
10.下入葱、姜、干辣椒段和花生翻炒均匀出锅
11.装盘
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