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红烧大排的做法,红烧大排怎么做,红烧大排的做法,红烧大排骨的家常做法,红烧大排怎样做又软又烂比较嫩,红烧大排怎么烧好吃又嫩视频

来源:好招商食品网 美食制作 多芸转晴  |  2023-01-22
主料:
猪扒8块

辅料:
料酒20克生抽20克黑胡椒5克20克玉米淀粉100g五香粉5克20克

红烧大排的做法步骤

1.猪排买回后洗一下沥干水份

2.将沥干水份的猪排用专锤拍松

3.拍松后的猪排放入调料搅拌均匀,腌制半小时

4.腌好后的猪排轻轻拍上一层玉米淀粉

5.热锅热油

6.放入猪排煎至两面金黄

7.煎好的猪排待用

8.锅中放适量油,将姜丝爆香

9.均匀的把猪排放入锅中,放入适量生抽,料酒,糖??

10.倒入适量的开水??

11.水最好没过猪排,放入葱结,盖上盖子,中火炖煮半小时??

12.最后收一下汁就可以出锅啦~

13.香气肆意~

14.愿肉包成年后能记起小时候妈妈的味道~

15.一肉一菜一饭,对我来说这样的生活足矣~


TAGS:热菜 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 午餐 名菜 猪扒
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