主料:
苦瓜，
一个，
虾仁，
八个，
肉馅适量
辅料:
水淀粉适量，
蚝油，
一勺，
生抽，
一勺虾仁酿苦瓜的做法步骤
1.苦瓜切段，挖去瓤
2.酿好的肉馅放入苦瓜中
3.虾仁收拾干净，在虾仁的前部割开一个口，把虾尾从中间穿过去做成虾球
4.把虾球放入苦瓜中
5.大火烧开上屉蒸8分钟即可
6.蒸好的苦瓜，倒出来盘子里的汤汁
7.用汤汁加上水淀粉和生抽蚝油，勾个欠倒在苦瓜上即可
8.成品
小窍门&温馨提示
无
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热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 客家菜 夏季食谱 午餐 苦瓜
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