主料:
紫皮大蒜,3头
辅料:
容器:罐头瓶适量
配料:
香醋适量,
白糖适量,
食盐适量腊八蒜的做法步骤

1.1、腌腊八蒜的蒜头要选用紫皮大蒜哦。

2.2、罐头瓶清洗干净,用开水烫过,控干水分,加入适量香醋。

3.3、加入适量白糖,要舍得放糖哦。

4.4、大蒜剥成单瓣蒜,带皮放入罐头瓶中。

5.5、加入少量食盐。

6.6、用筷子轻轻搅动,以使白糖和食盐充分融化。

7.7、盖好罐头瓶的盖子,放置在比较冷的地方,大约10天。

8.8、酸甜可口、碧绿诱人的腊八蒜就腌好了,配面食是再好不过的了。
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泡酱腌菜 节日习俗 腊八 香醋
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