主料:
无盐黄油，
125克，
鸡蛋，
1个，
糖粉，
100克，
玉米淀粉，
200克，
低筋粉，
100克，
泡打粉，
3克，
香草精，
几滴
辅料:
可可粉，
10克仿真香菇曲奇的做法步骤
1.准备好各种食材，先将黄油切成小块，在室温下软化，鸡蛋也放置成室温。
2.预热烤箱，设置上下火180度，10分钟。同时称出适量金龙鱼糕点用小麦粉，过筛后备用。
3.将黄油与糖粉、香草精混合搅匀，用打蛋器打至顺滑。
4.分两次加入全蛋液，打发到完全融合。
5.筛入玉米淀粉和泡打粉混合物，拌匀。
6.分次加入金龙鱼糕点用小麦粉，混合成团且不粘手的程度。
7.分成约30克一团，揉圆后放在不粘烤盘上。
8.把饮料瓶口蘸满可可粉，如图在每个小球上按一下。
9.将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火同时加热，烤15-18分钟，到边缘微微开裂。
10.取出放在晾网上晾凉，用毛刷蘸少许水，将剩余的可可粉刷在表面就可以了。
小窍门&温馨提示
1. 我用的金龙鱼糕点用小麦粉也就是低筋粉，粉质细腻无杂质，是以100%进口小麦为原料。可以用来制作蛋糕、饼干等。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。
2.做好的曲奇放入密封盒或密封袋中，可以常温保存3-5天。
TAGS：
烘焙 高颜值 下午茶 其他菜系 无盐黄油
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 板栗巧克力蛋糕的做法,板栗巧克力蛋糕怎么做,板栗巧克力蛋糕能一起吃吗,板栗巧克力蛋糕的做法,板栗巧克力蛋糕图片,巧克力栗子蛋糕
下一篇： 戚风蛋糕的做法,戚风蛋糕怎么做,戚风蛋糕的配方与制作,戚风蛋糕怎么做不塌陷不回缩,戚风蛋糕的做法教程,戚风蛋糕的配方与制作8寸
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
