产品

您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 小狮子馒头

小狮子馒头

来源:好招商食品网 美食制作 生如夏花_妞  |  2023-01-22
主料:
面粉500克南瓜250克

辅料:
巧克力粉一些酵母粉5克适量

小狮子馒头的做法步骤

1.南瓜提前蒸熟后倒掉水份再用,按照比例把面粉,温热南瓜,酵母粉放一起和成面团,还可以把酵母粉提前用温水化开,个人觉得化开的酵母粉比直接撒到面粉里的效果要好些。南瓜跟面粉只是个大概比例,具体根据实际,增减面粉用量。面团和好后把盖上保险膜放一边室温发酵。发好的面团,是原来的两倍大用手戳个洞不回缩就可以了。用刀切开的话里面是蜂窝状的。好多妈妈说发酵掌握不好,如果室温低可以用烤箱的发酵功能。

2.另取一些面粉加一些巧克力粉和成巧克力颜色的面团。其实这个量用的很小,所以没发面。大家可以做发面的。

3.准备一个类似于蛋挞皮模具这样的工具。如果没有的话可以用圆型代替,那个裙边可以用筷子再边上整出来。把巧克力色面团擀成面片,用蛋挞皮模具印出圆形状。

4.取一块南瓜面团,揉成包子一样的圆形,盖在圆形的巧克力面片上,这样狮子的头部轮廓就出来了。这一步可以包入豆沙或者奶黄馅。这里需要注意的是南瓜面团的比例不要太大,要比巧克力色面团小两到三圈的样子,因为面团会二发,蒸的时候也会膨大些会盖住巧克力色面团,所以要留一些空间。用两个小南瓜面团做狮子的耳朵摆好。

5.用巧克力面团揉出两个小小的圆形,用一点点水粘在面团上做狮子的眼睛。

6.然后用巧克力面团搓成长条做出狮子的嘴巴。再用巧克力面团搓个圆球做出狮子的鼻子,一只可爱的小狮子就做好了。狮子脸上的点点用牙签瞎下就可以了,蒸出来后不是特别明显有的我也没扎,手懒哈哈。

7.二发好后,上锅蒸15分钟后再关火再捂一会再揭开,防止馒头突然遇冷塌陷。后面是小熊的,其实过程都差不多。比狮子简单些看图吧。

8.太可爱啦。


TAGS:主食 家常菜 高颜值 馒头花卷 面粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 豆沙南瓜包的做法,豆沙南瓜包怎么做,豆沙南瓜包的做法,豆沙南瓜包怎么做好吃,豆沙南瓜包子的做法,豆沙南瓜包蒸多久
下一篇: 创意鸡蛋做法的做法,创意鸡蛋做法怎么做,创意鸡蛋做法大全图片,鸡蛋的创意做法,鸡蛋怎么做有创意,创意鸡蛋花样简单做法窍门

Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /data/haozs.cc/xianguan.php on line 5

Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /data/haozs.cc/xianguan.php on line 7