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玛格丽特饼干的做法,玛格丽特饼干怎么做,玛格丽特饼干的做法,玛格丽特饼干烤出来是软的,玛格丽特饼干没有玉米淀粉怎么办,玛格丽特饼干的特点

来源:好招商食品网 美食制作 悦悦玉食  |  2023-01-22
主料:
黄油100克低筋粉100克玉米淀粉100克细砂糖50克

辅料:
熟蛋黄2个

玛格丽特饼干的做法步骤

1.熟蛋黄用勺子或手指按压通过网筛成为蛋黄末。

2.黄油软化后加细砂糖用打蛋器打发至颜色变浅,体积变大。

3.加入蛋黄末搅拌均匀。

4.低筋粉和玉米淀粉混合均匀,过筛到黄油中,用手抓匀成面团。

5.取适量的面团,搓圆,放入烤盘中,用大拇指按压。

6.烤箱预热,170度,上下火,中层,烤20分钟左右。


TAGS:烘焙 饼干 其他菜系 黄油
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