主料:
猪脚，
500克，
花生适量
辅料:
桂皮，
1块，
陈皮，
1片，
八角，
1个，
姜适量，
老抽适量，
生抽适量，
蚝油适量，
冰糖适量，
香葱适量花生焖猪脚的做法步骤
1.洗干净所有材料，猪脚焯水待用。
2.锅里放油放冰糖，小火炒至糖融化。
3.倒入猪脚。
4.炒至金黄。
5.加入水，水尽量放多一些，因为猪脚难熟，至少要煮40分钟以上，所以水要完全浸过猪脚，然后放入花生、桂皮、陈皮、八角、姜，加入少许老抽、生抽、蚝油、盐，加盖煮至汤汁浓稠即可，中间可以翻动两次。
6.出锅撒上葱花。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪脚
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