主料:
中筋粉适量，
盐，
2g，
清水适量
辅料:
牛腩适量，
包菜，
少许，
小葱，
少许手擀面的做法步骤
1.面粉放入盆里。
2.加入盐，慢慢加水清水。
3.揉成软硬适中的面团，静止半小时。
4.半小时后，取出面团。
5.擀开成大片。
6.撒少许玉米面防粘，继续擀到你喜欢的厚薄程度。
7.用刀切成宽条，或者你随你喜欢切细点都可以。
8.之前做的焖牛腩准备好，或者你准备你喜欢的任何臊子搭配都可以。
9.配菜洗净。
10.葱花切好。
11.烧开一锅水，一条条面放入。
12.轻轻拨动筷子，让它受热均匀。
13.煮到你喜欢的软硬程度。
14.放入配菜，烫软即可，关火。
15.捞出面条浇上牛腩，撒葱花。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 中筋粉
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