主料:
牛腱，
1000g
辅料:
盐，
1匙，
黄酒，
1勺，
葱，
2根，
姜，
3片，
桂皮，
5g，
茴香，
5g盐水牛肉的做法步骤
1.牛腱
2.牛腱过水除去血水洗净
3.锅中放水放入牛腱，然后倒入黄酒
4.放入桂皮茴香
5.放入姜
6.放入葱，放好调料后大火煮开改用小火焖煮
7.煮出香味后放入盐，再用小火焖煮
8.煮至能插入筷子即可，出锅放凉切片
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 牛腱
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