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红烧鸡爪的做法,红烧鸡爪怎么做,红烧鸡爪怎么弄才好吃又简单,红烧鸡爪怎么烧法,红烧鸡爪怎么烧才好吃视频,红烧鸡爪的制作方法和配料

来源:好招商食品网 美食制作 雨中漫步_kRsJPX  |  2023-01-22
主料:
鸡爪适量

辅料:
白糖适量花生油适量老抽适量生抽适量黄酒适量料酒适量适量香料适量适量干辣椒适量大料适量花椒适量香叶适量

红烧鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗净。

2.切块。

3.准备好香料。

4.鸡爪冷水下锅,放料酒,花椒焯水。

5.焯水以后,冲洗干净。

6.锅内放花生油,放白糖。

7.白糖炒制焦糖色。

8.倒入鸡爪,翻炒一会。

9.倒入香料。

10.放老抽。

11.生抽。

12.黄酒。

13.烧5分钟。

14.放盐。

15.倒入适量清水。

16.没过鸡爪。

17.大火烧开。

18.中火炖20分钟。

19.美味出锅。

20.太香了。


TAGS:热菜 家常菜 鸡爪
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