主料:
杏鲍菇，
2根，
皮蛋，
2只，
小米椒，
1只
辅料:
陈醋，
1勺，
老抽，
半勺，
辣油，
1勺，
白糖，
少许，
生抽，
1勺，
麻油适量杏鲍菇拌皮蛋的做法步骤
1.准备的原料。
2.杏鲍菇开水锅中蒸七八分钟成熟。
3.皮蛋去壳切小块，小米椒切碎。
4.杏鲍菇放凉顺着纹路撕成小条。
5.所以的食材加一起。
6.拌匀就可以。
小窍门&温馨提示
1.杏鲍菇用蒸的方式可以尽量的保留营养。
2.皮蛋加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 杏鲍菇
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