主料:
白玉菇，
一盒，
排骨适量，
胡萝卜适量
辅料:
葱适量，
盐适量，
鸡精适量，
白胡椒粉适量，
姜适量白玉菇炖排骨的做法步骤
1.排骨适量。
2.冷水下锅，适量料酒去腥，绰一滚儿，再煮10分钟捞出。
3.温水洗净浮沫。
4.砂锅里适里水烧热，洗过的排骨，葱姜放入，中火炖四十分钟。
5.汤色已白。
6.紫胡萝卜切片。
7.用模具切花。
8.白玉菇开水绰一滚儿，捞出。
9.白玉菇和胡萝卜放入，炖十五分钟关火，适量盐，鸡精，白胡椒粉调味儿。
10.撒上香菜和香葱碎。(我买的没放袋子里带回家，只好切了点葱花，??)成品。
11.成品。
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热菜 家常菜 白玉菇
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