主料:
雪菜，
100克，
毛豆，
100克，
冬笋，
50克
辅料:
葱花适量，
盐，
2克，
糖，
5克，
香油适量，
红辣椒，
1个，
鸡精适量蕻竹笋炒毛豆的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.炒锅到油烧热爆香葱花，辣椒。
3.倒入切碎的雪里蕻翻炒出香。
4.加入白糖继续翻炒。
5.在把煮过的毛豆和笋丁倒入翻炒。
6.加入少许盐翻炒片刻。
7.再加少许鸡精继续翻炒。
8.最后淋入香油。
9.继续翻炒均匀关火。
小窍门&温馨提示
毛豆和竹笋可事先用开水煮上2分钟再炒至。
雪里蕻也要提前用清水浸泡出咸味再炒至。
盐要适可，糖的用量可多一些。
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家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 雪菜
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