主料:
安佳芝士,
30g,
乳酸菌,
110g芝士奶盖粉,75g全脂牛奶,
300g熊猫炼奶,50g
辅料:
安佳淡奶油,200g调料
加奶屋,100ml红茶水,250ml黄金糖,15ml冰块适量,
奥利奥碎,
一勺奥利奥鲜奶茶的做法步骤
1.首先需要制作一份乳酸菌奶缇,准备一台沙冰机,依次倒入安佳芝士、乳酸菌、芝士奶盖粉、全脂牛奶。
2.启动沙冰机打1分钟后,将芝士放置一旁备用。
3.准备一台搅拌机,把熊猫炼奶和安佳淡奶油倒入搅拌机盆内。
4.用第1档打1分钟,第5挡打30秒,此时的溶液看起来呈倒三角形。
5.接下来,把备用的芝士倒入搅拌机的盆内。
6.用第一档打1至2分钟使之搅拌均匀。
7.至看起来呈小倒三角形,一份乳酸菌奶缇就打好了。
8.准备一个雪克壶,依次倒入加奶屋、红茶水、黄金糖和适量冰块。
9.盖好雪克壶盖,快速雪克均匀。
10.成品杯倒入雪克好的奶茶原液。
11.倒入前面打好的乳酸菌奶缇至8分满。
12.再撒上一勺奥利奥碎。
13.丝滑香浓的奥利奥鲜奶茶做好了!
小窍门&温馨提示
午后阳光,带着一丝慵懒和惬意,紧凑的生活,忙碌的工作。此刻,只想静下心喝杯「奥利奥鲜奶茶」,以优质红茶为基底,奶茶香味浓郁,更有芝士奶油抹壁。轻轻搅拌均匀,奶油的香甜混合在红茶之中,配合奥利奥饼干碎,香浓口感油然而生~
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饮品 下午茶 夏季食谱 其他菜系 安佳芝士
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