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来源:好招商食品网 美食制作 昊妈小厨房  |  2023-01-22
主料:
木瓜500g猪骨500g

辅料:
4-6片红枣4-6个党参1-2根(可选)调料适量

木瓜红枣排骨汤的做法步骤

1.这个木瓜青黄相接。用刀切多道浅浅的口,让白色的胶质流出来,再冲洗干净、削皮。老一辈人是白色胶质使木瓜味苦,去掉它就不苦了。不明白个中科学道理,从小都照做。

2.切块,放进汤锅里。

3.姜切片,也放进汤锅。

4.骨头焯水,冲洗干净。

5.骨头也倒进汤锅里,加水。加党参或不加都可以。

6.红枣洗干净,用手或刀切对半。

7.放进去,加够水。

8.大火煮开转小火熬煮一个小时,加盐调味。

9.成了。滋润养颜,补气养血的汤水来咯。


TAGS:汤类 家常菜 木瓜
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