主料:
鸡，
半只，
栗子，
2把，
土豆，
1个
辅料:
油，
3勺，
盐适量，
酱油适量，
红烧汁，
1勺，
葱适量，
八角，
1个，
辣椒适量，
姜适量，
茶水适量茶香栗子鸡的做法步骤
1.栗子去皮洗净，买的时候让师傅去的皮。
2.土豆去皮洗净切块。
3.鸡切成小块，洗净。
4.入锅焯水。
5.辣椒洗净切小块，葱姜准备好。
6.热锅凉油加入鸡肉煸炒。
7.加点酱油上色。
8.加入葱姜八角煸炒。
9.加入栗子，土豆翻炒。
10.加入红烧汁翻炒。
11.加入茶水。
12.中火炖煮。
13.煮至汤汁浓稠时加入辣椒，盐调匀出锅。
小窍门&温馨提示
加入鸡肉煸炒时要多煸炒一会，茶水我是用绿茶泡的，可以用铁观音泡，茶香浓郁。
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