主料:
筒骨,
500g,
萝卜,
一根
辅料:
姜片适量,
八角,
两个,
盐适量,
料酒,
一勺,
葱段适量萝卜筒骨汤的做法步骤
1.筒骨洗净,姜切片,葱成段,两个八角,1小勺料酒,煲2小时。
2.萝卜切滚刀状。(剩一点胡萝卜就一起放进去了)
3.把浮末,葱段和姜片(可以留一两片)丢掉。
4.把萝卜放入,继续煲1.5-2小时。
5.加入适量的盐就可以喝啦。
6.热乎乎的萝卜汤,筒骨里的骨髓简直不能太好吃。现在的天气还不算冷,冬日里这煲汤估计会很温暖吧!
小窍门&温馨提示
八角可以不加,但姜是一定要的。
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