主料:
芥兰菜，200g腊肠，
1条
辅料:
姜丝适量，
红辣椒，
1个调料
盐适量，
油适量，
蚝油适量，
淀粉，
1匙，
水适量腊肠炒芥兰 的做法步骤
1.芥兰菜清洗干净。
2.切成段 。
3.腊肠切片、 姜切丝、 辣椒切圈 。
4.用淀粉和蚝油加上适量的水，调成一个芡汁备用 。
5.锅中烧开水， 放入盐和油 。
6.放入芥兰焯水30秒，捞起备用 。
7.锅中热油 ，放入腊肠炒熟 。
8.再放入姜和辣椒， 炒出香气 。
9. 倒入芥兰菜 。
10.加入少许的盐，翻炒入味 。
11.倒入芡汁 。
12.大火收汁后出锅 。
13.成品。家常简单小炒。
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热菜 家常菜 快手菜 腊肠
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