主料:
雪里红适量
辅料:
水，
（蒸菜用）自制梅干菜的做法步骤
1.新鲜的雪里红（菜地的）
2.剁下菜
3.处理好黄叶子，好大的一颗????
4.全部清洗干净
5.晒上一个大太阳
6.已经蔫了好多，水分也干了好多
7.蒸锅内加水，隔水蒸40分钟
8.蒸好了第一遍
9.已经变色了
10.晾凉
11.晒第二遍
12.晒好第二遍的菜
13.整个过程，完成三蒸三晒，梅干菜就好了。
TAGS：
私房菜 其他菜系 雪里红
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