主料:
芥兰，
500克，
牛肉，
500克，
香菜，
一小撮，
粿条，
一人份
辅料:
鸡精适量，
鱼露适量，
生粉适量，
辣椒酱适量，
菜脯适量，
油适量，
酱油适量，
沙茶酱适量，
盐适量沙茶牛肉芥兰炒粿条的做法步骤
1.? 芥兰洗净切段
2.? 牛肉切薄片，加入盐、鱼露、沙茶酱、辣椒酱、生粉、油，搅拌均匀
3.? 把锅烧红、加入油把芥兰翻炒，中途加点开水，翻几下再加入菜脯
4.? 倒入粿条，加入鸡精、盐和酱油翻炒，盛起备用
5.? 生粉和清水兑成汁，备用
6.? 把刚才腌好的牛肉和芡汁一起煮熟
7.? 最后淋在粿粉上，大功告成！快点拍照享用吧~
小窍门&温馨提示
? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
? 牛肉可以选择更鲜味的黄牛肉
? 牛肉尽量选全瘦的，吃起来更有口劲
? 如想查看更多美食教学视频，请到公众号获取
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主食 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 芥兰
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