主料:
牛油果,
2个,
芒果适量,
苦菊适量,
盐适量
辅料:
彩椒适量,
圣女果适量,
橄榄油适量,
黑胡椒适量牛油果沙拉的做法步骤
1.
主料
:牛油果2个配料:彩椒、芒果、圣女果、苦菊调料:橄榄油、盐、黑胡椒
2.将牛油果、芒果、圣女果、彩椒、苦菊改刀后置入碗中;
3.淋入橄榄油;
4.撒入黑胡椒和海盐调味;
5.搅拌均匀后装盘即可食用。
小窍门&温馨提示
很多人说牛油果不好切,这里告诉一下大家我的方法(其实也是度娘告诉我的,试了一下,还真的不错!)用手按住果实的一边。用刀纵向围绕着核切割果实,掰开,而去核的方法有两种,一种方法是按住有核的一半果实纵向绕核切半,掰开就可以轻松去核了,另一种方法方法非常流行,但你一定要小心,免得砍到你的手。为了安全起见,折叠起来的厨房毛巾,用它来拖住有核的一半牛油果。将核轻轻的往刀刃上敲,使刀刃楔进核,左右晃动提出刀的同时会将核带出。
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