主料:
牛肉适量，
空心菜适量
辅料:
姜丝，
少许，
蒜末，
少许调料
油适量，
盐，
少许，
酱油，
少许，
胡椒粉，
少许，
糖，
少许，
生粉，
少许牛肉炒空心菜的做法步骤
1.准备食材:牛肉，空心菜，姜，蒜。
2.牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。
3.最后放少许油拌匀腌制10分钟。
4.空心菜摘洗干净备用。
5.切点姜丝，蒜末。
6.热锅放油，下蒜末炒香。
7.下空心菜大火炒翻炒至断生。
8.调少许的盐翻炒均匀。
9.装盘备用。
10.另起锅放油，下姜丝炒香。
11.下腌制好的牛肉。
12.大火翻炒牛肉很快就变色了。
13.炒熟为准，时间长口感没那么嫩滑。
14.将炒好的牛肉盛在空心菜的表面，一盘很家常小炒就完成了。
15.成品图。
16.成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 牛肉
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