主料:
挂面，
一把，
菠菜，
一把，
胡萝卜，
一截，
洋葱，
小半个，
鸡蛋，
一个，
鲜虾适量，
火腿肠适量
辅料:
老抽，
半勺，
生抽，
一小勺，
生姜，
两片，
花生油适量，
盐适量时蔬炒面的做法步骤
1.首先将所有的主食材准备齐全。鲜虾去壳去虾线备用。
2.电磁炉中放入适量的清水，大火将水烧开，水开后放入面条，将面条煮至九成熟。煮好的面条放入纯净水中过凉一遍，用漏勺捞出来控干水分备用
3.将苏泊尔升降盘电饼铛接通电源，开启煎蛋功能。
4.锅预热后，放入适量的花生油，淋入一颗打散的鸡蛋。用筷子将鸡蛋拨散，将炒好的鸡蛋盛出来备用。
5.接着往锅中再放少许花生油，放入胡萝卜丝翻炒。炒到胡萝卜丝变软后，再放入洋葱丝。
6.炒到洋葱散发出阵阵香味，然后把剥好的虾仁放入锅中翻炒。
7.翻炒到虾仁变色后，将煮好的面条放入锅中。根据个人口味调入适量的盐，一小勺老抽，一勺生抽，少许胡椒粉，翻炒均匀。
8.最后放入焯好水的菠菜，香肠片，炒熟的鸡蛋。
9.翻炒均匀后即可出锅。
10.美味的炒面完成，面条筋道，咸鲜入味。
11.大人小孩都爱吃。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 挂面
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