主料:
三文鱼，
200克
辅料:
青瓜，
100克蕨粉，100克飞鱼籽适量冰块适量
配料:
精盐，
6克，
柠檬，
10克，
米醋，
10克，
香油，
5克，
芥末，
10克，
芝麻，
8克鲜花椒，15克葱，
15克六月鲜酱油适量姜适量，
蒜适量青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤
1.做这道菜的材料。
2.蕨粉用温水泡开冲凉备用。
3.三文鱼切成筷子粗细备用。
4.青瓜切丝备用。
5.葱姜蒜切末，鲜花椒切末备用。
6.三文鱼中挤入适量的柠檬汁。
7.三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。
8.取一碗，用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。
9.盘底摆上冰块，放上蕨粉，把三文鱼摆在蕨粉上，撒上柠檬丝，浇上汁，撒上芝麻即可。
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