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香草花卷的做法,香草花卷怎么做,香草花卷的制作过程,香草花卷图片,香草花卷的做法,香草花卷需要放盐吗

来源:好招商食品网 美食制作 痛苦的人生  |  2023-01-22
主料:
面粉500克温水250―300克酵母6克泡打粉5克适量

辅料:
熟芝麻适量香草适量胡麻油适量

香草花卷的做法步骤

1.面粉我用的少(亲们做的话,可以做一般,夏天热)

2.温水加白糖(有利于面发孝的好,口感好),酵母,泡打粉搅到融化!

3.和成饺子面一样软的面团,发孝十分钟(夏天发的快)

4.发孝好的面揉成光滑的面团

5.把面团擀成长方行,摸胡麻油,撒香草粉(自家种的),熟芝麻,撒薄面(防止漏油)

6.折成长条,切条(如图)

7.再从面条的中间给一刀(变小块,如图)

8.把两块面饼摞起来,用筷子在中间压一下,抽出筷子(如图)

9.依次做好所有的面块,用手整形,再次发孝一会(夏天热,看花卷长大就行了,)

10.等水开了就上锅蒸10分钟左右(水是花卷做好发孝的过程中烧的,水开了,花卷也发好了,根据自家的锅订时间)

小窍门&温馨提示

用温水,水太热的话,酵母就烫死了(就是能感觉有点温度就行啦??面尽量软点,花卷就会很软)


TAGS:主食 面食 家常菜 馒头花卷 面粉
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