主料:
大洋葱，1个淀粉适量，
面包糠适量，
鸡蛋，
2个，
食用油适量
辅料:
盐适量，
黑胡椒粒适量，
椒盐适量炸洋葱圈的做法步骤
1.黄白色洋葱去掉老皮，洗净，如图摆好。
2.切大圈。留些距离，不要切太细。
3.加适量盐、黑胡椒粒拌均匀，腌10分钟。
4.洋葱圈先蘸淀粉。
5.再蘸蛋液。
6.再裹面包糠。
7.全部做好的洋葱圈。
8.油温四成热时，下入洋葱圈，炸至金黄即可捞出。
9.可以蘸些椒盐来吃。
小窍门&温馨提示
洋葱用黄白色的炸，好吃，有甜味。洋葱圈别切太细，炸时不好成形。
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小吃 下午茶 其他菜系 淀粉
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