主料:
羊肉适量，
胡萝卜适量，
橙皮适量，
生姜适量，
酱油适量，
盐适量，
辣椒酱适量胡萝卜烧羊肉的做法步骤
1.羊肉洗净切块备用。
2.胡萝卜滚刀切块备用。
3.羊肉放入开水锅中汆烫，然后取出控去水。
4.羊肉倒入热油锅翻炒。
5.加入少量酱油上色。
6.锅中加适量水，小火焖烧。
7.待羊肉7成熟加入胡萝卜、少量橙皮翻炒，继续小火闷烧。
8.加入少量辣椒酱，翻炒片刻起锅即可。
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热菜 羊肉
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