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酸甜玫瑰糕的做法,酸甜玫瑰糕怎么做,玫瑰酸角糕,传统玫瑰糕,酸酸甜甜的糕,玫瑰花凉糕

来源:好招商食品网 美食制作 池上小米  |  2023-01-22
主料:
紫薯100克柠檬半个

辅料:
白糖适量

酸甜玫瑰糕的做法步骤

1.原料准备好;

2.紫薯上蒸锅蒸熟,约15分钟;

3.趁热去皮捣成泥;

4.挤入柠檬汁,有柠檬汁的地方立即变得鲜艳起来,很漂亮的颜色;

5.再加入白糖拌匀,感觉有些干,加了点热水以融化白糖;

6.尝下味道,找出适合自己的,我用了半个柠檬,颜色很漂亮,酸度过高了,放了两勺半的白糖;

7.装入模具中,冷冻后脱模即可食用;

8.酸酸甜甜的玫瑰糕出炉啦,很简单吧!

小窍门&温馨提示

1、紫薯也可以用微波炉蒸熟,会比用蒸锅蒸出来的更干,可先削皮切片,适量撒些水;
2、玫瑰糕易融化,取出后尽快食用。


TAGS:糕点 儿童 传统美食 下午茶 其他菜系 紫薯
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