主料:
虾仁适量，
西红柿，
1个
辅料:
番茄酱适量，
白砂糖适量，
淀粉适量，
香葱，
少量调料
盐适量，
胡椒粉适量茄汁虾仁的做法步骤
1.虾仁开背切好，放盐，胡椒粉，淀粉拌匀。
2.西红柿切碎。
3.碗里放番茄酱，白砂糖，淀粉，放适量水，搅拌匀。
4.热锅下油，翻炒虾仁。盛出备用。
5.锅留少量油，炒西红柿变软或出汤汁。
6.倒入番茄水（步骤3调的水）
7.倒入虾仁翻炒片刻，盛入碗中，洒葱即可。
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热菜 家常菜 下饭菜 虾仁
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