主料:
面粉,
500g,
鸡蛋,
2个糖蜜豆适量
辅料:
泡打粉,
5g调料
白砂糖,
80g红豆鸡蛋煎饼的做法步骤
1.我用的是现成的糖蜜豆,大家也可以自己熬。
2.鸡蛋打散,加入面粉、白砂糖、清水,搅拌成无颗粒状的面糊。
3.最后加入泡打粉,搅拌均匀。
4.不粘锅预热,倒入少许油,摇晃均匀,倒入粉浆。
5.撒入糖蜜豆,均匀小火慢煎至这种起小泡泡就可以翻面了。
6.有蜜豆那一面稍微煎一下看两面金黄即可。
7.松松软软趁热吃简直太美味了。
小窍门&温馨提示
糖豆已经??甜味了,粉浆不用太甜,不喜欢吃太甜的可以减少糖份或不加糖。
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主食 面食 饼 其他菜系 面粉
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