主料:
细圆面,500g小葱,
200g,
海米,
50g
辅料:
白糖,
10g,
老抽,
10ml,
蚝油,
5ml,
生抽,
15ml葱油面的做法步骤
1.小葱
2.海米
3.生抽,老抽,耗油,白糖
4.细圆面
5.热锅凉油,放入海米小火微炸,捞出
6.炸完海米的油放入小葱段,小火炸,中间要用筷子翻动
7.葱段焦黑后,关火
8.将热葱油倒入酱油料(酱油料:3汤匙生抽,2汤匙老抽,1汤匙耗油,2汤匙白糖,适量水)
9.葱油酱料与煮好的面拌好,撒上炸好的海米
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