主料:
鸡蛋，
5个，
低筋面粉，
80克，
可可粉，
10克，
淡奶油，
100克
辅料:
樱桃适量
配料:
糖，
60克，
油，
50克樱桃奶油蛋糕卷的做法步骤
1.鸡蛋加入白糖搅拌均匀。
2.加入柠檬汁用电动打蛋器打发。
3.打发至粘稠。
4.筛入粉类 搅拌均匀。
5.倒入铺好烘焙纸的烤盘中，磕去气泡，烤箱180度 中层 20分钟。
6.放在烤架上 趁热放入塑料袋中。晾凉。
7.打发淡奶油，樱桃去核。
8.把晾凉的蛋糕抹上打发好的淡奶油，撒上樱桃，用烘焙纸轻轻的卷起。
9.把剩下的淡奶油涂抹在固定好的蛋糕卷上，即可。
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