主料:
莴笋尖，120g鸽胸肉，半个
辅料:
食用油，
小许调料
花椒，
小许，
食盐，
半克莴笋尖拌鸽胸肉的做法步骤
1.莴笋尖处理干净，切滚刀块。
2.放食盐。
3.拌匀腌制，等食盐完全溶化即可。
4.炖好的鸽子，取鸽胸肉。
5.撕成块放莴笋尖里。
6.热锅冷油，油热放小许花椒炸香。
7.花椒及小许油放食材里。
8.拌匀即可。
小窍门&温馨提示
只要莴笋尖嫩嫩的那部分，拌出来才鲜嫩爽口。
TAGS：
凉菜 家常菜 食用油
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