主料:
鸡蛋,
2个,
低筋面粉,
40g,
植物油,
25g,
牛奶,
25g
辅料:
白糖,
30g,
淡奶油适量,
草莓适量草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤
1.蛋黄,牛奶,植物油搅匀
2.筛入低粉
3.搅拌至无面粉颗粒
4.蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡
5.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再加入剩下蛋白翻拌均匀
6.蛋糕糊加入纸杯中,烤箱150度20分钟左右
7.打发适量淡奶油,挤到晾凉的蛋糕上,装饰草莓即可
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 纸杯蛋糕 其他菜系 鸡蛋
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