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米粉丸的做法,米粉丸怎么做,米粉丸的做法,米粉丸图片,粘米粉肉丸,牛肉丸米粉

来源:好招商食品网 美食制作 宸·羽  |  2023-01-22
主料:
干米粉二块五花肉80g鱿鱼一块香菇4颗

辅料:
少许薯粉80g香油10g5g蚝油10g酱油5g胡椒粉10g鸡精少许蒜末少许

米粉丸的做法步骤

1.准备两块米粉。

2.其中一块放热水中泡软。

3.泡好的湿米粉。

4.另外一块米粉的油锅中炸成金黄色。

5.炸好的米粉块。

6.泡好的米粉切碎。

7.将炸好的米粉块切碎,待用。

8.炒香的五花肉。

9.配料:鱿鱼一片、香菇四颗、蒜两粒、小洋葱一个。

10.泡好的鱿鱼和香菇。

11.把全部佐料剁成碎。

12.把鱿鱼粒、香菇粒、葱蒜末、五花肉粒炒香,待用。

13.把食材全部放入盆内。

14.放入薯粉、盐、香油、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精搅拌。

15.拌好的食料,准备团丸子前,加上少许水份,增加粘性。

16.团好的丸子。

17.放置锅中明火蒸二十分钟。

18.蒸好出锅。

19.洒上葱花完工。

20.成品。


TAGS:小吃 热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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