主料:
面粉,
500克,
鸡肉适量,
香菇适量,
胡萝卜适量
辅料:
西葫芦适量,
酵母适量,
洋葱适量,
姜末适量调料
橄榄油适量,
香油适量,
蚝油适量,
生抽适量,
盐适量,
料酒适量,
胡椒粉适量鸡肉香菇胡萝卜包子的做法步骤
1.鸡肉洗净,去皮切块。
2.放入绞肉机,搅成肉馅。
3.放蚝油,料酒,生抽,胡椒粉拌匀备用。
4.香菇,西葫芦,胡萝卜切好。
5.洋葱,姜切好。
6.所有食材放在一起,放盐,香油,橄榄油。
7.拌匀备用。
8.厨师机合面,醒发好。
9.分成大小均匀的剂子。
10.擀成包子皮。
11.包包子。
12.全部包好,二次醒发至蓬松,暄软。
13.冷水上锅,大火烧开,中火烧15分钟,关火焖3分钟出锅。
14.成品。
15.暄软美味。
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主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 面粉
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