主料:
鸭蛋适量,
菠菜适量
辅料:
盐适量,
黑椒粉适量菠菜蛋卷的做法步骤
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1.准备食材。
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2.菠菜切末。
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3.将鸭蛋4个打成蛋液。
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4.将两者混合后,加入盐跟黑椒粉,拌均匀。
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5.锅热后,用厨房纸巾刷上些油。
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6.倒入一半的蛋液,转小火。
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7.蛋液呈半凝固状时,开始从右往边卷起来。
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8.往锅一旁。
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9.卷好了。
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10.再用厨房纸巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液。
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11.同上一样卷起来。
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12.开中火,将卷的蛋饼再正反面烙下,使之里面熟透喽。
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