主料:
鲤鱼，
5条，
丝瓜，
1根，
姜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
醋适量丝瓜鲫鱼汤的做法步骤
1.垂钓所得的新鲜野生鲫鱼，处理干净沥干水
2.不粘锅倒油烧热，放入鲫鱼两面煎黄
3.煎好的鲫鱼放到砂锅中，加姜，料酒和少许醋，添加热水，烧开后转小火炖煮10分钟
4.丝瓜去皮切滚刀块
5.丝瓜放入砂锅中，加盐调味与鲫鱼同炖5分钟左右至丝瓜软熟
6.清淡鲜甜的丝瓜鲫鱼汤
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汤类 家常菜 汤羹 老人 夏季食谱 午餐 鲤鱼
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