主料:
小黄鱼，
1条
辅料:
香葱，
1根，
姜丝适量，
腊肠，
3片，
蒸鱼豉油，
1匙，
料酒，
1匙腊肠蒸小黄鱼的做法步骤
1.小黄鱼洗净。
2.葱姜腊肠切好备用，蒸鱼放几片腊肠增味，腊肠的油脂会进入鱼肉内，出锅不用泼油。
3.鱼背划两刀抹一点料酒，将葱碎和姜丝塞进鱼肚内，留一点小葱蒸好后撒点有葱绿，将腊肠放鱼背上。
4.锅开放入大火蒸10分钟。
5.在蒸的过程腊肠的油脂会浸入鱼内增味，淋一汤匙蒸鱼豉油，撒点葱花即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小黄鱼
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